Menu Tipicò

Menu completo Locanda Tipicò

Antipasti e Contorni

  • 2.50

    Patate al forno condite con sale, olio di oliva e rosmarino.

  • 2.50

    Patatine fritte, croccanti al punto giusto e saporite.

  • 3.50

    Patatine fritte glassate con salsa di: funghi champignons, panna, salsa tartufata dell’entroterra e squisita salsiccia!

  • 3.00

    Cubetti di morbida crema pasticcera avvolta da una soffice panatura e fritti.

  • Olive tenere ascolane denocciolate, farcite con carne macinata di manzo e maiale precedentemente cotta, avvolte da una croccante panatura e fritte!

  • 7.00

    Fritto misto - per 2 persone - olive all'ascolana (anche di tartufo), panzerotti ripieni di mozzarella e pomodoro, caciotta arrotolata da pasta brise e croccanti cuori di carciofi.

  • Antipasto Italiano - per 2 persone - prosciutto, salsicce di carne, salsicce di fegato, formaggi - tutti prodotti locali!

  • Mix di verdure di stagione (grigliate, in padella o sbollentate)

Primi

  • 6.00

    Primo Gourmet è un piatto fatto solo con ingredienti freschi ed è per questo che non è un piatto fisso! Chiedere info!

  • 6.50

    Ravioli Tipicò: cipolla, radicchio fresco, guanciale croccante, panna, vino rosso e noci.

  • Spaghetto aglio olio e sajetti: olio, aglio e peperoncino - ATTENZIONE: ci sono diversi gradi di piccantezza!

  • 6.50

    Tortellini freschi ripieni di prosciutto, pomodorini, ricotta salata grattugiata e foglioline di basilico.

  • Penne alla Norcina: funghi champignons, panna, salsa tartufata locale e squisita salsiccia.

  • Tagliatelle alla Contadina: cipolla, salsiccia macinata e a pezzi, bocconcini di manzo, costine di maiale, pezzetti di castrato, sugo di pomodoro e prezzemolo.

  • Trofie arrabbiate nere: aglio, peperoncino, prezzemolo, olio d'oliva, pomodoro fresco e salsa tartufata.

  • 5.50

    Penne al Fumè: cipolla, panchetta croccante, vodka, pomodori pelati e panna da cucina.

  • 6.00

    Gnocchi Tipicò: zucchine, funghi champignon, prezzemolo, aglio, vino bianco e ventresca di maiale.

Secondi

  • 7.00

    Secondo Gourmet un piatto diverso ogni giorno che il nostro che propone! Chiedere informazioni.

  • 18.00

    Filetto tartufato: filetto di manzo (carne locale) alla griglia condito con salsa speciale al tartufo

  • Filetto di manzo alla griglia, solo carni locali.

  • Arrosticini di castrato fatti a mano da 0,40 g ognuno

  • Spalla di maiale arrotolata e insaporita con: olio, rosmarino, sale, pepe e aglio.

  • 5.00

    Hamburger di manzo e patatine

  • 2 cosce di pollo disossate e piccanti, accompagnate da una salsa esclusiva by Tipicò.

  • 3.50

    Carne Marchigiana, rigorosamente locale a soli € 3,50 (100 gr.)

  • 0.50

    Arrosticini di castrato piccoli, circa 0,20 gr. per pezzo e scottati sulla griglia.

  • 11.00

    Tagliata di Manzo, con carne locale, cucinata sulla griglia.

  • 5.50

    Costine di maiale alla griglia - solo carne locale

Dessert

  • Tartufo bianco o nero, semifreddo fatto con: uova e latte freschi, farina, zucchero, panna, succo di limone

  • 3.00

    Tiramisù fatto in casa: mascarpone, uova fresche, savoiardi, caffè, cacao in polvere e un goccio di marsala o brandy.

  • 3.00

    Crema Catalana: latte fresco, zucchero, uova fresche e vaniglia.

  • Delizioso tortino con un cuore di morbida e calda crema al cioccolato. Attesa di preparazione 15 min.

  • 3.00

    Rollè Tipicò fatto da noi con pandispagna e nutella.

  • 3.00

    Panna Cotta: panna fresca, latte fresco, zucchero, colla di pesce e baccello di vaniglia.

BEVANDE:

Bionda Bjorne:
– 0,20 l – € 3,50
– 0,40 l – € 5,00
– 1,00 l – € 9,00

Doppio Malto Bjorne:
– 0,20 l – € 3,50
– 0,40 l – € 5,00
– 1,00 l – € 9,00

Pepsi alla spina:
– 0,30 l – € 2,50
– 0,50 l – € 4,00
– 1,00 l – € 6,00

Lattine:- 0,33 l – € 2,50
Corona:- 0,33 l – € 2.50
Ceres:- 0,33 l – € 3,00
Leffe Rossa:- 0,33 l – € 3,50
Beck’s:- 0,33 l – € 3,00
Ichnusa non filtrata:- 0,33 l – € 3,50
San Miguel:- 1,00 l – € 4,50
Birra artigianale Kukà:- 0,50 l – € 5,00

Paoletti:
Spuma:- 0,33 l – € 2,50
Gassosa:- 0,33 l – € 2,50
Chinotto:- 0,33 l – € 2,50
Limonata:- 0,33 l – € 2,50
Aranciata:- 0,33 l – € 2,50
Bitter Rosso:- 0,33 l – € 2,50

Vino della Casa (Cantine di Castignano):
– 0,50 l – € 2,50
– 1,00 l – € 4,00

Vini Rossi:
Rosso Piceno (Colli Ripani) – € 5,00
Rosso Piceno (Cantine di Castignano) – € 6,00
Rosso Piceno Superiore (Cantine di Castignano) – € 9,00
Montepulciano (Cantine di Castignano) – € 15,00

Vini Bianchi:
Falerio dei Colli Ascolani (Colli Ripani) – € 5,00
Passerina (Cantine di Castignano) – € 9,00
Pecorino (Cantine di Castignano) – € 10,00
Prosecco – € 12,00

Amari: – € 2,50
Digestivi: – € 2,50
Distillati: – € 4,00
Caffè: € 1,00

Coperto: – € 1,00
Acqua in omaggio

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